Le saviez-vous ? La Gastronomie française a été déclarée patrimoine culturel immatériel de l’humanité par l’UNESCO en novembre 2010. Une reconnaissance célébrée jeudi 19 avril au Consulat général de France autour des plus grands chefs de New York, à l’invitation du Consul général, Philippe Lalliot, et de M. Omar Khan.
Les Chefs Eric Ripert, David Bouley, Christian Delouvrier, Stéphane Verdille, David Waltuck et François Payard ont rivalisé de génie sous le regard expert des sommeliers Enrico Bernardo et Jean-Luc Le Dû.
